پخت غذایی بسیار ساده و خوش مزه شایانی پلو

مواد لازم:

برنج                     3پیمانه

کلم                       3برگ قسمت نازک 

سیب زمینی          2عدد متوسط

زرشک                  3قاشق غذاخوری

لپه                       6قاشق غذاخوری

پیاز.                    1عدد بزرگ

طرز تهیه :

این غذایی بسیار اسان ولی فوق العاده خوشمزه است 

ابتدا باید لپه هارا در اب قرار دهید تا نرم شده و زود پخته شود ، مقدار لازم روغن را در تابه ای که ترجیحا عمیق باشد میریزیم و 1سیب زمینی و پیاز را که نگینی خرد کرده ایم با لپه به ان اضافه میکنیم تا طلایی شود در این مدت که پیاز ها در حال طلایی شدن است کلم ها را خرد میکنیم که به سلیقه شما بستگی دارد که چه اندازه باشد و بعد کلم هارا اضافه میکیم ، و یک قاشق چای خوری زرد چوبه ،دارچین،فلفل سیاه و فلفل قرمز را هم اضافه کرده و تفت میدهم تا کلم ها نیم پز شود و  بعد 1لیوان اب و زرشک اضافه میکنیم و داخل قابلمه ای که برنج در حال جوش است میریزیم و هم میزنیم و میگزاریم تا اب کم شده و دم بکشد  

و سیب زمینی دیگر را نگینی سرخ میکنیم و کنار میگزاریم  و بعد از پخت به برنج اضافه میکنیم 

بعد از دم و مخلوط کردن سیب زمینی سرخ کرده غذایی با طعم  باور نکردنی اماده ی خوردن است